[問卦] 咖啡廳開了就倒 台灣創業淪笑話

咖啡廳現在怎麼開怎麼倒 舉忠孝東路五段巷弄內來說 花了幾十萬甚至百萬裝潢跟一個月幾萬元的租金 看似很有前途的文創咖啡廳
過不到半年卻生意慘淡,一年內收攤 文創發展沒人買單 而台灣鼓勵年輕人創業淪為笑話 有沒有八卦? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.107.161 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1554615561.A.339.html ※ 編輯: kingfsg7326 (180.217.107.161), 04/07/2019 13:40:05
k44754: 因為文青講幹話最會 04/07 13:39
squard: 五年的創業成功機率只有1% 04/07 13:39
noruas: 沒特色 跟風 當然島 04/07 13:40
randolph80: 沒有考慮客源當然倒 04/07 13:40
er2324: 咖啡廳是文創三小東西出來了? 04/07 13:40
bee12: 開咖啡店創業根本是低能行為 會倒不易外啊 04/07 13:40
popy8789: 被房租壓垮啊 04/07 13:40
TaiwanKimchi: 鼓勵台灣年輕人去農業 還比較有希望 04/07 13:40
flavorBZ: 文青即覺青。而且都文組 04/07 13:40
wafiea708: 創業不易 但跟鼓勵年輕人創業淪為笑話 有很大關係嗎 04/07 13:40
gx9900824: 文創按摩棒 文創素肚 文創衛生紙 文創飯糰 04/07 13:40
waningmoon: 人家文青耶..裝潢為的是在IG上好看..用文字述說夢想 04/07 13:40
k44754: 某方面8+9的機房詐騙還大贏 04/07 13:40
wiston1419: 我在馬來西亞都能看到台灣文創咖啡 04/07 13:40
ntupeter: 咖啡廳 賣東西那種的文創就是笑話啊 04/07 13:40
TaiwanKimchi: 要發展觀光 一定要有優良的農漁牧產品出來 04/07 13:40
franchy: 我只覺得裝潢業者好好賺 04/07 13:41
ntupeter: 電影 音樂 出版 時尚設計 這種才叫真文創 04/07 13:41
wiston1419: https://i.imgur.com/THcaKfh.jpg 04/07 13:41
pillliq: 你有想過沒人創業裝潢業怎麼生存嗎 04/07 13:41
scum5566: 大概10年前台灣也風行開咖啡店 那時候也讓一票人財產歸 04/07 13:41
lepidoptera: 誰叫你賣咖啡的.. 04/07 13:41
scum5566: 零 04/07 13:41
noruas: 開一間理工咖啡 解題換點數 04/07 13:41
luke11130177: 可笑的點是創業只會賣吃的喝的穿的 04/07 13:41
TaiwanKimchi: 而且還可以外銷到中(港澳星)日韓這一些國家 04/07 13:41
g10: 開咖啡廳是文創? 怪不得會倒 04/07 13:42
rtyujlk: 同業太多 04/07 13:42
catatonic: 創業失敗是常態 有什麼好淪為笑話? 04/07 13:42
luke11130177: 跟農民搶種鳳梨香蕉有87%像 04/07 13:43
er2324: 馬來西亞那個 外面那隻貓頭鷹看起來還有算有點文創的樣子 04/07 13:43
mij: 路易莎不就很好 04/07 13:43
er2324: 本島的文創根本顆顆 04/07 13:43
mikemagic88: 創業失敗是常態+1 04/07 13:43
kivan00: 咖啡廳就一個堆設備但很難做出差異化的事業 04/07 13:44
bee12: 開咖啡店是因為他們能力差 只能選入行門檻最低的 04/07 13:44
TaiwanKimchi: 要賺錢還是要靠出口 04/07 13:44
KCKCLIN: 本來創業成功的就是少數,那麼簡單誰跟你當社畜 04/07 13:44
morichi: 崩瓦 04/07 13:44
Freeven: 這個卦在十年前問還蠻新穎的 04/07 13:46
garybawbaw: 小屌哪來的市場 幫QQ 04/07 13:47
zainc: 跟文創無關,咖啡店就是超競爭的市場,連超商都在賣咖啡, 04/07 13:47
greensaru: 文組靠咖啡,工程師靠雞排 04/07 13:47
holygoner: 創業惟艱。 孫先生說過 04/07 13:47
jasmine2015: 當地市場多大? 競爭對手有誰? 面對競爭對手你的優 04/07 13:48
abian: 一堆超商和連鎖品牌,小店很難 04/07 13:48
jasmine2015: 勢是什麼? 連市場評估都懶得做倒店也是剛好而已 04/07 13:48
zainc: 能活下去的店就不是靠咖啡取勝的 04/07 13:48
bonfferoni: 開咖啡店的大概是D能ㄅ 04/07 13:48
sid3: 開咖啡廳比賣炒飯還不如 04/07 13:48
YandereLove: 租金貴死 嘔嘔嘔 04/07 13:49
boogieman: 賣咖啡叫什麼文創? 04/07 13:49
plusonezero: 咖啡廳算三小文創 04/07 13:49
douglasc0904: 賣炒飯累啊!XD 04/07 13:50
MVPGGYY: 跟文創無關,過量太過競爭本來就會被市場機制淘汰,連手 04/07 13:50
MVPGGYY: 搖飲料店也是一直開開關關 04/07 13:50
Aliensoul: 文組垃圾不意外 04/07 13:50
potionx: 咖啡能做的事情就差不多是那樣 市場走精品的還是相對少 04/07 13:51
qscxz: 單賣咖啡很難存活吧... 04/07 13:51
zzro: 中華台北的政策就是內需去死 不過房價要高 更沒錢內需了 04/07 13:51
lovesinker: 光是店租不知道要賣幾杯咖啡才夠,當然倒 04/07 13:52
akway: 你創業只會開咖啡店?那只能說4好 04/07 13:53
t0kyohot: 年輕人創業只有文創比較好笑吧 04/07 13:54
Everforest: 加個文創 微波食品也可以賣300塊 04/07 13:54
AUwalker: 政府只會鼓勵這種創業 太有創意反而會被禁止 04/07 13:55
armedlove: 一堆咖啡沖煮品質爛到有剩 功力不足還敢開店 04/07 13:56
amethystboy: 人家賣咖啡賣到星巴克 臺灣人賣只會被笑顆顆 04/07 13:56
KCKCLIN: 咖啡怎麼沖針的影響味道? 04/07 13:56
sunfox: 鼓勵創業:要大家當生產者 誰當消費者 04/07 13:57
wiston1419: 當然會啊 04/07 13:58
capssan: 我朋友也開文創咖啡廳 但我看他除了咖啡以外什麼都賣得 04/07 13:58
capssan: 飛起 活動也搞得不錯 04/07 13:58
wiston1419: 溫度 泡的時間 沖法 流量 都會 04/07 13:58
silentence: 那是你帶著存活者偏誤的濾鏡 04/07 13:58
jonestem: 想酸就免了。真的了解問題再說吧。 04/07 13:58
bopoha: 咖啡廳是給有錢人無聊開的 04/07 13:59
silentence: 我們在這耍廢的同時 也有一批人正面臨收攤的前夕 04/07 13:59
peterw: 哪間?圖呢? 04/07 14:01
Charley2309: 這個行業已經市場飽和了 04/07 14:01
Anvec: 因為很多人只是開了"心目中"的店 不是能賺錢的店 04/07 14:01
ccekw807: 拿大便排成文創兩字,賣你2000要收? 04/07 14:02
armedlove: 可以買濾壺自己沖沖看就知道了 磨豆刻度 溫度控制 注水 04/07 14:02
armedlove: 力道 沖煮時間 會弄跟不會弄的出來味道落差很大 04/07 14:02
Anvec: 某種族群在國內其實有點高 不知道是不是文化造成的 04/07 14:03
Anvec: 就是覺得自己做的東西很棒 很優秀 就會有人來光顧消費 04/07 14:04
Anvec: 閉門造車 任何建議都會被視為迎合消費者 不接受就是不接受 04/07 14:04
nnsc: 裝潢業才會紅啊 04/07 14:05
ttn851227: 忘記掛#不要有福島 #台灣獨立 旗子 04/07 14:05
nowitzki0207: 創業一定成功誰要當勞工,經驗是很珍貴的 04/07 14:06
AustinPowers: 咖啡就咖啡...文什麼創,又不是生活必需品 04/07 14:06
qazzaq3977: 台灣沒有咖啡廳文化吧? 04/07 14:06
yageorge: 中天式標題 04/07 14:07
GooglePixel: 台灣還是炒房比較快 創業洗洗睡啦 04/07 14:08
kissa0924307: 沒自己店面創業只是給房東爽賺而已 光是房租就壓死 04/07 14:09
kissa0924307: 你 04/07 14:09
WWIII: 詐騙 製毒創業比較有搞頭 04/07 14:09
YSJ543: 自開咖啡廳就只是滿足某族群的幻想而已 04/07 14:09
nikewang: 又不是每個人都有富爸爸 說要開咖啡廳 爸爸蓋一棟百貨公 04/07 14:09
nikewang: 司給女兒玩 04/07 14:10
stja: ... 04/07 14:10
benza: 連藥局都跟風賣咖啡了 04/07 14:10
alliana: 咖啡廳跟文創有什麼關係? 04/07 14:11
Qaaaa: 因為歐洲很多獨立咖啡廳 在連鎖競爭下還是活的很好 所以台 04/07 14:11
f33783378: 台灣人工時長咖啡又貴 04/07 14:11
Qaaaa: 灣很多文青看了也想學 但台灣的咖啡文化就是假掰啊 04/07 14:11
ganganx: 有些開一陣子就換爸媽在顧店了不倒才奇怪 04/07 14:11
YSJ543: 文創咖啡廳就是搞笑而已 是創了什麼東西 04/07 14:11
akway: 等你開咖啡廳 加班費跟放假都不會存在 沒有過勞問題 04/07 14:12
p1227426: 忠孝東路最好一個月只有幾萬租金 04/07 14:12
CRAZYJEFFY: 有文創加值,售價也加值 04/07 14:12
daniel890503: 你自己看太少 04/07 14:12
cheetahspeed: 台灣唯一穩賺不賠的創業就是詐騙 看看韓導 04/07 14:12
williamy: 笨笨的人家高雄發大財不去開 04/07 14:13
CRAZYJEFFY: 不過加值也要來的客人覺得超值 04/07 14:13
Qaaaa: no no台灣穩賺不賠的是宮廟 宮廟咖啡或許大賣 你看宮廟水餃 04/07 14:14
Qaaaa: 馬上就成功了 04/07 14:14
kickmeout: 連新竹隨便一小杯180 幹你媽的神經病才去喝 04/07 14:14
sunnyyoung: 開個古巴三明治也比開咖啡廳的有貢獻 04/07 14:14
handsomeKim: 裝潢業者 笑而不語 04/07 14:14
bigpowerplay: 9.2不買害的 04/07 14:15
fjuting: 要當飲料解渴喝的,我會去超商。要喝品質的我會好好挑店 04/07 14:16
fjuting: 家,一堆咖啡廳以為義式咖啡機嘟上去,機器擠出咖啡就可 04/07 14:16
fjuting: 以賣 04/07 14:16
duson: 咖啡王子一號店 04/07 14:21
howard24: 文青活該啊 04/07 14:21
GonVolcano: 咖啡不等於創業 04/07 14:22
Shigeru777: 又不是腥巴克 賣一杯能賺多少? 客源很多? 會活才怪 04/07 14:22
lucifer666: 咖啡廳是不缺錢的人開來尋找同好打發時間用的 04/07 14:23
zanmarouga: 咖啡廳現在隨便走隨便有 你做不出噱頭吸不了客倒了不 04/07 14:24
zanmarouga: 是應該嗎 04/07 14:24
Qaaaa: 給建議 聯合五十家獨立咖啡店一起批貨或許有搞頭 04/07 14:25
bolovema: 如果想害一個人那就鼓勵他開咖啡店 04/07 14:25
CptHippo56: 笑話是創業只知道開咖啡廳嗎 04/07 14:25
hclstarkid: 要現代沒現代 要復古沒復古 就跟台南最近的門牌一樣 04/07 14:26
hclstarkid: 沒辦法顯示出城市古蹟特色 設計配色完全看不出任何 04/07 14:26
hclstarkid: 美感 04/07 14:26
pslr1: 賣咖啡不如賣蚵仔麵線 04/07 14:28
nofish: 我有空喝路易莎 沒空喝city 你在文創啥鬼? 04/07 14:29
vi000246: 泡咖啡的沒技術啊 自己買豆自己沖比較爽 04/07 14:30
PeterHenson: 干我屁事 我都自己煮 04/07 14:34
derekgao: 這個資本主義封建化時代敢創業是真勇者,不忍噓! 04/07 14:35
littleaoc: 咖啡文化 04/07 14:35
newstyle: 文青不意外 04/07 14:36
BQird: 低級品味 04/07 14:38
qweboy: 為何要去忠孝東路開? 04/07 14:39
z842657913: 就飽和了啊 04/07 14:39
CozyLife: 老闆名 文創 04/07 14:39
MoWilliams: 創業開咖啡廳本來腦袋就有問題了吧 04/07 14:40
MoWilliams: 外行人看價錢就不想來 內行的看你講出來的也不想來 04/07 14:41
abs7862604: 等客人的老闆或許正在ptt看著你們 04/07 14:41
ya8957: 你在工啥小? 04/07 14:42
shawncarter: 創業失敗是常態 04/07 14:43
evaal: 啊不就很文創,夢想無價啊!堅持啊! 04/07 14:43
President01: 你怎麼會有開啥啥就賺的錯覺?????產業飽和你以為全部 04/07 14:44
President01: 還可以一起發大財喔,然後這樣又要牽扯台灣青年創業 04/07 14:44
President01: 不易,真的是把創業想得美好又天真的朋友呢 04/07 14:44
GodsRevival: 一窩蜂開咖啡店 一窩蜂種芭樂 然後虧錢就賴政府 04/07 14:45
LiamTiger: 首爾一堆咖啡廳怎不去嘴 04/07 14:47
ChoDino: 倒就倒,還可以扯到不支持文創?難喝又貴支持三洨 04/07 14:47
justicesword: 台灣人喝咖啡飲料喝的是品牌,跟咖啡豆本身好壞根 04/07 14:49
a1098137129: 文創=開咖啡廳 我也是問號 你 04/07 14:49
wolve: 奈米量子咖啡 04/07 14:49
Win7: 咖啡=文創? 哈哈哈哈哈 04/07 14:50
dodonpachi: 文青賣的是夢 04/07 14:50
budalearning: 台灣沒有防止托拉斯的法律 在大企業甚麼都站據下 04/07 14:50
budalearning: 很少有能夠創業成功的 04/07 14:51
f860506: 年輕人本身就是笑話 只會泡咖啡就以為有能力可以創業當 04/07 14:51
gotohikaru: 創業本來就失敗的多 另外 台灣咖啡市場十幾年來穩定 04/07 14:52
andy100a: 台灣咖啡豆烘的品質很高,大部分賣豆子的都很拼,沖咖啡 04/07 14:52
andy100a: 也有很專業的,開咖啡店的就… 04/07 14:52
f860506: 老闆 那些勵志書籍不知道害了多少人 嘻嘻 04/07 14:52
gotohikaru: 成長 人均消費也還輸日韓一大截 飽和個屁咧 04/07 14:52
sammy17371: 邏輯滿分 04/07 14:53
boooooood: 供大於需 就這樣== 04/07 14:53
boooooood: 一杯也不便宜 04/07 14:54
ajie128: 開咖啡廳就算創業?我誤會什麼了? 04/07 14:54
scott0002: 創業又不一定是餐飲 要鼓勵的是科技創業吧 04/07 14:56
LatteCat5566: 韓國前幾年也是咖啡廳開店潮 04/07 14:59
hotrain13: 創業然後開咖啡廳 呵呵 04/07 14:59
chienpin: 也要好吃好喝阿,很多根本不會想二訪的店 04/07 14:59
avgirl: 你會煎荷包蛋你會開一家專賣賣荷包蛋的店嗎??? 04/07 14:59
judy0517: 咖啡廳不好做 04/07 15:00
a0114133: 開咖啡廳還叫創業 那叫做生意好嗎 04/07 15:00
zzzmmp13: 房租太貴 04/07 15:02
foxvera: 真的,搞風格裝潢業才是賺錢的正途,不過就辛苦就是了 04/07 15:03
Gargila0135: 誰說創業保障成功的? 04/07 15:04
la8day: 支持高雄種芭樂 04/07 15:08
twmarstw7758: 文青創業倒了很正常 04/07 15:09
wonder6253: 自以為咖啡廳很屌 員工服務爛得和屎一樣 去過都不會再 04/07 15:12
dodo577: 鄉民不是最愛嗆慣老闆嗎?怎麼自己試著當老闆就縮了 呵呵 04/07 15:12
wonder6253: 消費第二次 04/07 15:12
pslr1: 是誰說創業就一定要開咖啡 你原po只知道這些嗎 04/07 15:12
ponguy: 鼓勵創業一定能不倒嗎 把責任推卸掉沒問題嗎 04/07 15:13
adam12031203: 開咖啡店開之前就已經倒了 04/07 15:14
GTSSilver: 垃圾文青只會泡跟貓尿一樣的咖啡,倒了不意外 04/07 15:17
s125030: 東區才是笑話 04/07 15:19
hot3965359: 門檻低,很多成功的你沒看到罷了 04/07 15:19
reklawyks: 加個文創,一開始就很多人會去捧...不對是拍照 04/07 15:20
Ceferino: 假掰咖啡店的客人都是一群文青,打卡po完ig就不會再光 04/07 15:20
Ceferino: 臨找新店繼續裝潮,怎麼可能會賺錢 04/07 15:20
GPX2020: 連鎖品牌大舉進駐 咖啡廳早殺成紅海了 文創咖啡廳你沒有 04/07 15:21
reklawyks: 樓上...不只咖啡廳,現在很多店回流率真的... 04/07 15:21
GPX2020: 一定的底 只是學人家擺個工業風裝潢 燈弄得暗暗的 跟本沒 04/07 15:22
GPX2020: 辦法在客群創造口碑 倒閉也只是時間上的問題 04/07 15:22
terry1043: 咖啡到底在文創三小 04/07 15:23
mzmzz: 改做裝潢跟室內設計才是正解 04/07 15:24
GPX2020: 台灣很多人轉餐飲業跟本不是因為本身對餐飲有堅持有研究 04/07 15:27
GPX2020: 只是因為其他專業都做不來 "感覺"吃的喝的比較好上手 04/07 15:27
GPX2020: 錢就砸下去開店了 然後弄出一堆ㄆㄨㄣ 開店三個月倒閉 04/07 15:28
dayyeah: 其實有講究有堅持的,往往更容易倒 04/07 15:29
dayyeah: 材料便宜的還比較撐的住 04/07 15:30
GPX2020: 不不 現在台灣那種轉職新開的餐飲還沒到煩惱這程度的問題 04/07 15:31
yovoliia: 沒考量到整體商業用途 真以為台灣人喜歡文青風台灣人喜 04/07 15:31
yovoliia: 歡跟風 04/07 15:31
javvvva: 馬來西亞一堆跟台灣有關的店連老闆都沒來過台灣.. 04/07 15:32
GPX2020: 是煮麵麵沒熟就端出來給客人 內場沒規劃端出來菜是涼的 04/07 15:32
GPX2020: 這種別人嚐一口永遠不會再上門的雷包問題 04/07 15:33
wucrhow: 文青每年光mac跟iphone就沒錢了 怎麼喝咖啡 04/07 15:34
staffordan: 現在流行文創早午餐 04/07 15:37
revera1992: 台北市不意外,市長選總統都來不及了 04/07 15:37
ETTom: 創意本來就有風險 更何況你還跟風開咖啡廳 你是不是反串阿 04/07 15:38
joinptt: 如果開了就穩賺,財團早就開連鎖了 04/07 15:42
apprentice08: 路易莎輕食滿不錯的份量定價也不輸精緻連鎖早餐。單 04/07 15:47
apprentice08: 賣咖啡跟貴鬆鬆的甜點餐點根本難撐 04/07 15:47
daye2012: 台灣只有炒地皮才能成首富 04/07 15:49
abbag: 創業失敗率不是本來就不低嗎 04/07 15:49
date10245: 就是沒做功課而已 04/07 15:54
Apple0230: 咖啡廳跟文創有什麼關係? 04/07 15:55
newyanew: 創業本來就不容易 跟咖啡廳有啥關係 87 04/07 15:58
NgJovi: 幹 一堆鬼店 只有訂價漂亮而已 口味甘納賽 04/07 15:58
s4357gty: 是阿,夾娃娃機店也是文創 04/07 15:59
selvester: 創業就是做以前沒人做過的 咖啡廳叫開店… 04/07 16:02
protoss666: 崩瓦還在 燒很多錢齁 04/07 16:05
jenkl: 倒了就倒了,至少比病畜般的攤販老實一點 04/07 16:06
AAA891216: 現在文創店比文青還多 04/07 16:08
JamesChen: 咖啡廳選擇那麼多,做不贏別人本來就該下去 04/07 16:09
qaz12453: 投資 有賺有賠 開店前請再想想 04/07 16:09
as80110680: 先說消費者有什麼理由會想去你開的店? 04/07 16:13
wellsc: 不對啊開咖啡廳為了賺大錢這是不是有什麼誤會 04/07 16:14
a27647535: 有87發文說開咖啡店是創業才是笑話 04/07 16:16
wqj3701: 創業本來就不是一定成功 04/07 16:17
iqeqicq: 你不知道地獄朝鮮?韓國人羨慕台灣人不得志可賣雞排 04/07 16:19
rxvt: 跟韓國瑜搞夜市拼觀光一樣慘 04/07 16:22
genovis: 餐飲技職生連數學都不會,還開店? 04/07 16:22
rane: 不會吧,我看市場的文創豬肉攤生意很好啊 04/07 16:24
dbdudsorj: 是啊 好像創業很容易就大家都去創 推文一堆文青崩潰 04/07 16:25
Benbenyale: 東區-1 04/07 16:25
fuhoren: 即使曇花一現,由籌備到休業的過程,各一個環節,都可以 04/07 16:26
fuhoren: 增加GDP。 04/07 16:26
orzorza3r: 一堆咖啡廳 跟我講一下特色在哪? 04/07 16:27
JamesChan51: 只有爽到做裝潢的和房東 04/07 16:36
zx930217: 咖啡廳是在文創三小,笑死 04/07 16:39
axlfun: 開咖啡廳不如開計程車 04/07 16:40
maiico: 文創ㄏㄏ,做得到像日本那樣嗎 04/07 16:41
garylin068: 消費力沒提高是主因吧,現在這種景氣,都嘛追求便宜又 04/07 16:41
garylin068: 大碗 04/07 16:42
hakuoro: 台灣文創只會開咖啡廳做餐飲? 開一堆沒特色的不倒也難 04/07 16:43
isu0911: 為什麼咖啡可以跟文創扯上關係? 04/07 16:44
panhoho: 賣雞排倒是屹立不搖 04/07 16:47
hassmetou: 文創? 04/07 16:50
omanorboyo: 賣滷肉飯撐得住到是很多 04/07 16:51
omanorboyo: 文青整天想著吹冷氣搖咖啡 錢就一直進來 04/07 16:51
TWkiller: 創業本來就有風險,大量競爭大量淘汰沒關係的 04/07 17:00
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