[問卦] 台灣無菜單料理只是把菜單收起來而已吧

2023-01-26 01:18:03
台灣不曉得從什麼時候開始 開了一大堆無菜單料理店 而且通常價位都不便宜 可是仔細看一下Google別人拍的照片 明明每個人吃的餐點都大同小異 台灣的無菜單料理只是把菜單收起來而已吧? -- https://i.imgur.com/pNsZdCN.gif
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whiteadam: 5f被肛 ㄗ 220.135.52.193 01/26 01:18
LiveInNow: 沒菜單就不知道價格啦 1.200.251.254 01/26 01:20
a27938686: 笑死 101.12.25.29 01/26 01:20
Mesenne: 坐地起價的意思 101.12.20.50 01/26 01:20
polypress: XDDD 112.78.78.241 01/26 01:21
Yohachan: 笑死162.213.133.136 01/26 01:21
Qaaaa: 無菜單本來就是每桌給一樣菜ㄚ 192.38.90.165 01/26 01:21
minlochen: 笑死 1.162.175.129 01/26 01:21
NEWOLD: 很多無菜單料理只是在貢盤子 106.64.129.110 01/26 01:22
SidMax: 菜單(時價) 49.217.137.201 01/26 01:22
Qaaaa: 廚房統一做然後等客人上門就發菜 192.38.90.165 01/26 01:22
zxcz1471: 隱匿價格可以坐地起價 裝神祕塑造高級感 36.225.147.17 01/26 01:22
johnbill: 無菜單隨便他喊嘻嘻 118.160.6.138 01/26 01:22
rushfudge: 盤子島的菜單啊 笑死 36.233.237.54 01/26 01:23
ryan0222: 在台灣Omakase,就是準備大敲一筆了 180.217.43.135 01/26 01:23
zxcz1471: 有些還搞名人有來過加持 實際上來過也 36.225.147.17 01/26 01:23
xxxluke: 確實 49.216.225.98 01/26 01:23
zildbacs: 無菜單料理又不是無價格料理 110.30.120.156 01/26 01:23
ryan0222: 看到Omakase還走進來,那,還有什麼好說 180.217.43.135 01/26 01:23
zildbacs: 餐前都會說明價位好嗎 110.30.120.156 01/26 01:23
ryan0222: 的 180.217.43.135 01/26 01:23
zxcz1471: 不代表一定好吃 36.225.147.17 01/26 01:23
polypress: 其實只是怕有時缺這缺那懶得解釋 112.78.78.241 01/26 01:23
ryan0222: 什麼叫『一期一會』?台灣人最懂 180.217.43.135 01/26 01:24
earnformoney: 盤子才會吃無菜單 101.9.194.67 01/26 01:24
njxmzxc: 真的如果每次去都上一樣的東西根本就沒 49.216.186.67 01/26 01:25
njxmzxc: 有無菜單的必要漁獲不確定有什麼上什麼 49.216.186.67 01/26 01:26
njxmzxc: 的才需要無菜單 49.216.186.67 01/26 01:26
NEWOLD: 有說明價位 不表示接下來端出來的菜有到 106.64.129.110 01/26 01:26
NEWOLD: 價位啊 106.64.129.110 01/26 01:26
tyifgee: 來台灣都會劣化ww114.136.104.199 01/26 01:26
NEWOLD: 不確定要上什麼 可以寫黑板啊 寫字很難嗎 106.64.129.110 01/26 01:26
ryan0222: 什麼叫無菜單?什麼叫一期一會?問士林 180.217.43.135 01/26 01:27
ryan0222: 夜市水果攤老闆娘最懂 180.217.43.135 01/26 01:27
zxcz1471: 有反問過到底是啥名人來過 帶人的朋友也 36.225.147.17 01/26 01:27
Brioni: 從職人到無菜單,台灣盤子的特別好貢 111.82.73.183 01/26 01:27
xvhak: 沒菜單 出什麼你都得吞 不吞就是奧客 223.141.66.4 01/26 01:27
zxcz1471: 說不出個所以然 只推說就是有名人來... 36.225.147.17 01/26 01:28
TomRiddle: 這個好笑 111.82.131.121 01/26 01:28
joster9527: 笑死... 101.9.198.99 01/26 01:28
ryan0222: 『喜歡什麼,都可以幫你搭配喔』 180.217.43.135 01/26 01:28
Brioni: 這叫重新定義,台灣有台灣的玩法 111.82.73.183 01/26 01:28
Ceferino: 吃什麼都不知道還要花比較多錢真的盤子 123.192.234.4 01/26 01:29
Ceferino: 才會做得事 123.192.234.4 01/26 01:29
zxcz1471: 認真說是吃自我感覺良好 自己是不覺得啦 36.225.147.17 01/26 01:30
palapalanhu: 盤子料理 118.166.68.199 01/26 01:30
zxcz1471: 不覺得有值得啦 36.225.147.17 01/26 01:32
a27588679: 只要不是上炸湯圓我覺得都還好 180.177.33.135 01/26 01:32
alau: 盤一些自以為老饕的 ccc 220.136.89.195 01/26 01:33
GW1014: 笑死 49.216.166.30 01/26 01:34
tsukuyosaki: 笑死 61.228.161.112 01/26 01:35
onstar: 真的如此 223.140.35.19 01/26 01:36
onstar: 就噱頭 223.140.35.19 01/26 01:36
onstar: 明天八方雲集,也可以試著把菜單收起來 223.140.35.19 01/26 01:37
fujimoto: 台灣有台灣的玩法 106.64.120.207 01/26 01:37
fujimoto: 配上裝逼的 絕配 106.64.120.207 01/26 01:38
embeth0925: 在台灣吃無菜單不是笨就是盤 112.78.78.136 01/26 01:38
justempty: 我家附近就有一間無菜單料理。吃了好多 220.142.226.25 01/26 01:38
justempty: 年了,菜色真的都一樣== 220.142.226.25 01/26 01:38
onstar: 可以正名那些店(把菜單收起來的料理店) 223.140.35.19 01/26 01:38
fransice7: 笑死 59.126.185.223 01/26 01:38
nopetw: 和台式福袋一樣啊 42.0.107.137 01/26 01:39
david086t: 笑死確實 1.200.168.185 01/26 01:39
s1d87: 笑死,確實 101.139.34.60 01/26 01:39
max9527: 貢盤子125.228.203.245 01/26 01:40
westhaown: 盤子吃的啊 反正智商稅抽不完 111.82.15.67 01/26 01:41
NEWOLD: 不過其實我吃過幾家 因為反正只要講預算 106.64.129.110 01/26 01:43
NEWOLD: 隨便他配 106.64.129.110 01/26 01:44
worshipyou: 無菜單料理就是賣給盤子吃的啊 223.139.68.191 01/26 01:48
worshipyou: 結果盤子還打卡自以為很高貴 223.139.68.191 01/26 01:49
syldsk: 無料理菜單: 36.233.171.159 01/26 01:52
kjsy99: 完全不想去無菜單料理的店 選自己喜歡吃 223.137.5.211 01/26 01:54
kjsy99: 的東西比較好 223.137.5.211 01/26 01:54
shinewind: 真的,你要供應套餐,就套餐寫出來 27.242.37.230 01/26 01:56
shinewind: 現在每個都私廚,無菜單料理 27.242.37.230 01/26 01:56
photoswimmer: 有道理 180.217.58.244 01/26 01:57
tools: 一期一會笑死 36.226.90.216 01/26 01:59
PPPGGG: 敲盤子的概念 盤子還被敲得很開心223.139.191.103 01/26 02:06
leoz69927: 台灣是一期一敲吧來一期敲一期 114.27.3.219 01/26 02:08
leoz69927: 台灣的無菜單煮那什麼鳥還收很貴 114.27.3.219 01/26 02:08
vengeance104: 沒生蠔上龍蝦的無菜單吃過嗎? 211.75.210.29 01/26 02:10
s2678132: 無菜單就是拉基 1.173.76.165 01/26 02:12
vengeance104: 沒黑鮪魚上真鯛的吃過嗎? 211.75.210.29 01/26 02:13
vigorhsieh: 推一期一會,笑死 39.10.58.233 01/26 02:13
NEWOLD: 就無菜單了 你怎麼會知道本來應該上什麼 27.240.232.190 01/26 02:14
mimi88611: 原來是這樣!一針見血! 42.75.192.76 01/26 02:14
Virness: 坐地起價的行銷手法 42.73.50.143 01/26 02:18
hipmyhop: 雀食114.136.158.243 01/26 02:26
NSRC:       盤仔料理、雲料理 1.165.213.63 01/26 02:30
missbaby: 盤子料理 清庫存料理 智障愛吃 218.166.67.113 01/26 02:31
dk394alal: 印刷菜單的錢直接省起來 116.89.139.112 01/26 02:32
s155260: 雀食 42.77.113.180 01/26 02:33
stlevi811101: 觸124.155.130.166 01/26 02:33
Takhisis: 都靠包裝ㄉ 223.136.88.8 01/26 02:34
hjgx: 無菜單就無鈔票 114.25.31.96 01/26 02:34
help1268: 菜單bang不見 111.250.179.54 01/26 02:35
avgirl: .............就盤子窮酸鬼愛吃這種 36.230.88.251 01/26 02:35
stlevi811101: 我媽 你媽 大家的老媽也是煮無菜單124.155.130.166 01/26 02:35
avgirl: 然後一定會PO社群 說 無菜單料理 好吃! 36.230.88.251 01/26 02:36
stlevi811101: 好了啦 無菜單裝啥高貴124.155.130.166 01/26 02:36
avgirl: 幹他媽台灣真的超多盤子被人笑還不知道 36.230.88.251 01/26 02:36
avgirl: 吃個好幾千好幾萬~我想端一盤屎都覺得好吃 36.230.88.251 01/26 02:37
avgirl: 如果是幾百塊無菜單料理 有人會去吃嗎? 36.230.88.251 01/26 02:37
avgirl: 然後燈光昏暗,店內裝潢很尊榮感 36.230.88.251 01/26 02:38
avgirl: 吃個東西無菜單 幾千幾萬的 不如回家吃 36.230.88.251 01/26 02:38
stlevi811101: 其實就貨源不穩 在那邊zzzz124.155.130.166 01/26 02:38
avgirl: 然後店家一堆藉口殺小 說 要早上挑貨 36.230.88.251 01/26 02:39
avgirl: 品質不一定 幹 講得好像很用心一樣 36.230.88.251 01/26 02:39
avgirl: 乾脆每天挑貨的形成拍成紀錄片供店內觀賞 36.230.88.251 01/26 02:40
avgirl: 說今天真的有去挑貨喔 不是隔夜的喔 36.230.88.251 01/26 02:40
avgirl: 阿就懶阿 想做什麼就做什麼 盤子才吃 36.230.88.251 01/26 02:41
aure0914: 笑死 31.222.81.107 01/26 02:44
Dontcrydad: 無菜單料理放到外送平台會怎樣? 36.229.27.114 01/26 02:48
BPLM: 無菜單 就自我感覺良好盤子最高級這樣 114.47.78.139 01/26 02:49
alanton2003: 真的 49.216.176.221 01/26 02:54
seemoon2000: 主流店家無菜單一到兩個月就會換菜 118.167.210.65 01/26 03:03
seemoon2000: 其實這個本來就是賺高消費的客群 118.167.210.65 01/26 03:03
seemoon2000: 對他們就是不想思考要吃什 就有錢 118.167.210.65 01/26 03:04
laechan: https://i.imgur.com/MsBmtO6.jpg 122.118.105.18 01/26 03:08
YuXun2021: 無菜單只吃過一家海鮮餐廳,還不錯。 223.137.88.136 01/26 03:15
dbdudsorj: 無菜單料理(X) 敲盤子料理(O) 111.249.210.42 01/26 03:17
LSND: 是,台灣的每次去都一樣的菜色。 118.168.7.238 01/26 03:18
billybbb: 有種端泡麵上來呀223.140.105.145 01/26 03:35
rushfudge: 真鯛日本食堂很多都有欸 鬼島進貨就變 36.233.237.54 01/26 03:41
rushfudge: 無菜單賣高價哦 36.233.237.54 01/26 03:41
aaayukiaaa: 你突破盲腸了 114.140.152.26 01/26 03:45
spiriturl: ! 106.64.145.62 01/26 03:45
dunkylu: 無菜單料理的祖師爺應該是海產攤吧 218.173.18.179 01/26 03:45
hagane39: 笑死 138.199.21.16 01/26 03:46
leterg: 那個超級盤 218.166.68.22 01/26 03:48
leterg: 而且不會被說摃盤子 218.166.68.22 01/26 03:48
caryamdtom: 原本是貴而高級的代稱,現在被某些餐111.255.124.168 01/26 03:50
caryamdtom: 廳玩到只剩貴而已111.255.124.168 01/26 03:50
caryamdtom: 一定還有高級的啦,但變成要挑或賭了111.255.124.168 01/26 03:51
SPAEK: 台灣把很多東西都玩爛了 1.162.200.23 01/26 04:00
pipipa: 笑死哈哈哈哈哈哈對 223.137.86.149 01/26 04:01
liopei: 200元開盲盒啊 1.175.222.20 01/26 04:13
qozxcv: 被你發現了,週一到週日還要準備7種 114.137.151.24 01/26 04:16
sawe53: 盤子島阿,老闆也聰明,無招勝有招 114.34.96.4 01/26 04:33
ashkaze: 被標題笑死XDDDD 114.27.4.80 01/26 04:35
dreamfree: 國王的菜單 笑死 61.230.29.152 01/26 04:36
avcds1111: 無菜單就是指私房菜啊 42.76.55.221 01/26 04:41
ogisun: 真的沒什麼變化 無菜單根本只是方便師傅 61.227.161.70 01/26 04:42
ogisun: 在時價成本太高的時候拿便宜的食材來替代 61.227.161.70 01/26 04:42
ogisun: 而已 61.227.161.70 01/26 04:43
eva19452002: 無菜單料理就是方便店家坐地喊價而已 118.232.64.229 01/26 05:10
asdf6630: 就是菜單不固定吧 137.110.62.83 01/26 05:10
BRIANKUO: 日本的也盤阿,幾千元的醬油蒜炒飯 114.32.26.51 01/26 05:15
josephpu: 笑死180.218.192.182 01/26 05:23
pigc: 自以為高級貨 27.51.105.204 01/26 05:37
PeikangShin: 這時候又不入境隨俗了 沒錢的窮酸仔 111.82.168.120 01/26 05:41
PeikangShin: 就滾出台灣 人家開盤子餐廳又不是 111.82.168.120 01/26 05:41
PeikangShin: 給你們貧民去的 還公審 是要笑死喔 111.82.168.120 01/26 05:42
PeikangShin: 請尊重無菜單盤子文化 111.82.168.120 01/26 05:42
PeikangShin: 可憐的雙標八卦仔 111.82.168.120 01/26 05:44
mcgrady12336: 無菜單=福袋,行銷手段罷了 27.241.8.58 01/26 05:45
PeikangShin: 只能吃拉麵的消費水準就別學人家吃 111.82.168.120 01/26 06:12
PeikangShin: 無菜單 好嗎? 111.82.168.120 01/26 06:13
fate412460: 鄉民不都年薪三百萬,還需要在乎這些 114.136.222.62 01/26 06:14
fate412460: 小錢喔 114.136.222.62 01/26 06:14
PeikangShin: 嘴巴300萬 結果是低薪仔 沒房沒老 111.82.168.120 01/26 06:16
PeikangShin: 婆 可憐吶 111.82.168.120 01/26 06:16
f7i69: 沒錯XDD 42.74.218.139 01/26 06:18
RLH: 哈哈哈 精闢 111.71.39.5 01/26 06:25
foxvera: 是 27.52.129.218 01/26 06:27
esfertrilia: 果然是八卦版一堆吃不起的在裝模作 49.216.235.19 01/26 06:32
kcclasaki: 笑死 這都被你發現 118.171.23.7 01/26 06:47
ARodGodlike: 把菜單收起來 每道菜還可以漲幾百元 101.9.32.86 01/26 06:50
ARodGodlike: 盤子還排隊排的很開心 笑死 101.9.32.86 01/26 06:51
loveapple33: 鬼島有鬼島的重新定義 111.248.89.30 01/26 06:54
cezov0514: 台灣有台灣的玩法XD220.132.117.170 01/26 06:56
wei9898: 無菜單勝有菜單 223.139.53.4 01/26 06:58
may12301: 好像是耶XDDDD 111.240.41.6 01/26 06:59
unrealstars: 雀食,一定會有炒高麗菜 203.222.18.74 01/26 07:02
ILOVEluee: 無菜單是在隨意哄抬價格跟裝高尚用的 49.217.200.54 01/26 07:03
ljuber: 不都給個預算 它們把你用預算內弄出來? 219.71.67.121 01/26 07:05
fly0204: 推文裡有盤子氣哭耶 XDDD 114.47.32.106 01/26 07:10
grandzxcv: 每天隨機喔,只是都跟便宜穩定的叫料, 27.242.60.13 01/26 07:26
grandzxcv: 所以剛好每天菜色都一樣啦,巧合巧合 27.242.60.13 01/26 07:26
lobotime: 中肯 1.200.243.108 01/26 07:28
qaz12453: 只賣一套 直接連菜單都省了 49.217.198.55 01/26 07:28
xm32: 就是福袋啊 223.138.24.59 01/26 07:36
love9: 騙盤子吃的 49.216.89.94 01/26 07:42
solemn17: XDD 114.136.192.65 01/26 07:42
jessiechiang: 日本也是好嗎223.138.138.251 01/26 07:47
sevenway777: 福袋的概念,但裡面的東西都一樣 49.216.134.233 01/26 07:48
jordom148: 對啊 確實無菜單 沒有菜單給你看啊 116.241.34.71 01/26 07:48
yosora4: 台灣的無菜單就是坐地起價而已,沒其他了 114.46.122.52 01/26 07:53
digodi: 大家沒吃過嗎,就食材冰在透明冰櫃自己選 223.138.239.3 01/26 07:55
digodi: 吃什麼啊?羅東夜市附近有一家。 223.138.239.3 01/26 07:55
digodi: 你自己要懂要吃什麼和大致料理方式 223.138.239.3 01/26 07:55
ffaatt: 無名勝有名180.217.217.137 01/26 07:56
Cersei: 就是XDDD 27.242.199.95 01/26 07:59
transfight: 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 39.10.66.20 01/26 08:00
PttWaHaha: 哈哈哈哈 越來越有這種感覺了 39.10.33.251 01/26 08:05
star1023: 這樣才能騙盤子 123.205.116.55 01/26 08:07
BaGaJohn5566: 中肯 在台灣就是拿來騙錢的 114.136.12.105 01/26 08:08
jay16814: 笑死 哈哈哈 推推 台灣有台灣的玩法 192.145.118.47 01/26 08:10
csyhri: 被你發現了 223.138.149.71 01/26 08:14
jimmy508: 無菜單就很好備食材,哪種今天進料便宜 59.115.172.21 01/26 08:14
jimmy508: 就出,不會有庫存,聰明經營 59.115.172.21 01/26 08:15
syensyens: 八卦歧視富有好明顯,尷尬的族群 118.160.64.163 01/26 08:15
Alu76521: 台灣只學價錢,其他都不會 1.200.104.180 01/26 08:15
piggywoody: 你突破華點了,盲生 27.247.128.131 01/26 08:16
akway: 這樣備料才沒壓力 有的菜根本沒人點 58.115.197.103 01/26 08:17
sheepbear: 聰明清庫存 客人還沒辦法挑食 114.32.200.132 01/26 08:20
akway: 不爽不要吃 人家生意好要你管 58.115.197.103 01/26 08:21
lpwerok: 要吃無菜單去吃到飽餐廳隨便拿還比較爽101.139.245.236 01/26 08:24
ht95032: 笑死 42.77.242.226 01/26 08:29
ComeThrough: 笑死 106.64.162.231 01/26 08:30
DellSale999: 請正名 清庫存 42.77.11.179 01/26 08:31
daye2012: 無菜單料理是賣錢太多財務自由的人118.171.162.164 01/26 08:31
kdeath: 無料理菜單 36.227.242.52 01/26 08:34
mathrew: 被你發現了 118.160.56.89 01/26 08:35
mathrew: 而且餐廳還省成本,不用搞菜單 118.160.56.89 01/26 08:38
best0811: 你知道太多了 106.64.146.197 01/26 08:39
kaet: 就餐廳方便省錢的做法 偏偏賣超貴還有人買 1.200.26.182 01/26 08:41
kaet: 單 1.200.26.182 01/26 08:41
z0: (沒菜單)宰大戶料理 75.133.198.27 01/26 08:44
asdf70044: 絕對是 114.43.56.105 01/26 08:49
arm370x: 假仙假怪123.193.176.117 01/26 08:49
eviliori: 哈哈哈 223.137.114.28 01/26 08:52
kamisanma: 從來沒吃過 114.26.206.112 01/26 08:52
wlp3501: 無菜單應源於食材極鮮所導致的不確定性 49.216.164.78 01/26 08:53
riker729: 主要問題是 什麼紅 大家就一窩蜂 1.169.237.179 01/26 08:53
riker729: 然後就把這東西搞爛 1.169.237.179 01/26 08:53
riker729: 以前的無菜單料理 是隱藏在小巷內少人知 1.169.237.179 01/26 08:54
raincat29: 被你發現了 223.138.1.7 01/26 08:55
PaulPoPan: 突破盲腸 223.138.99.215 01/26 08:55
etop: 就廚師隨便做 你隨便吃 114.36.97.153 01/26 08:59