[無言] 冷凍水餃能用電鍋煮?

2019-12-26 11:42:35
我那個超級懶惰的室友,突發奇想要用電鍋煮水餃… 可是是冷凍的耶,真的蒸得熟嗎?! 我室友現在信心滿滿,無法聽勸XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.87.235 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/StupidClown/M.1577331757.A.327.html
pdemonq : 先解凍的話可能有機會?? 12/26 11:45
HT2 : 可以啊,為什麼你覺得不行? 12/26 11:45
HT2 : 我每天都這樣蒸,只是時間要久一點 12/26 11:45
HT2 : 不用解凍直接放在盤子上,放進電鍋就可以蒸 12/26 11:45
loveloser : 我以前也幹過 不就是蒸餃嘛 12/26 11:52
laaa0912 : 水放多一點,直接用外鍋煮也行,大學時代常這樣煮 12/26 11:55
HT2 : 此篇文章的笨點就是原po來po文? 12/26 11:56
Hermanfdsa : 先悶在煮? 12/26 11:57
azman1018z : 笨點是原po不知道冷凍水餃可以用電鍋煮 12/26 11:58
azman1018z : 只是煮起來皮都很黏在一起 12/26 11:58
star61 : 我都用微波爐煮冷凍餛飩 12/26 12:00
swartgame : 你買賣場的冷凍水餃後面烹調方式不都有電鍋煮法 12/26 12:00
tf35 : 可以蒸啊,只是不一定好吃 12/26 12:08
shacullen : 水餃也可以用微波爐煮喔 12/26 12:10
qoo60606 : 所以笨點是原po嗎 12/26 12:11
mouse07 : 豆漿店的蒸餃也是拿冷凍的來蒸 12/26 12:12
sqb021 : 我煮過阿,當然可以。只是可能要加水兩次,裡面才 12/26 12:14
sqb021 : 會熟 12/26 12:14
sqb021 : 我是一般煮法,不是用蒸的 12/26 12:15
yihtyng : 可以直接蒸 不過記得在盤子上抹些油 12/26 12:19
inomanon : 可以阿,只是我住的沒電鍋改用平底深鍋,餃子放鍋 12/26 12:20
inomanon : 裡,水要多一點,水裡還要先加點麵粉跟油,加蓋先大 12/26 12:20
inomanon : 火煮滾後改小火收乾即可,最終吃起來跟鍋貼有87趴 12/26 12:20
inomanon : 像 12/26 12:20
vul3286 : 那不就是鍋貼嗎... 12/26 12:23
KKyosuke : 笨點是你覺得蒸不熟嗎... 12/26 12:27
KKyosuke : 其實很符合版旨啊 lol 12/26 12:27
IronQ : 外鍋通常有焦黑痕跡,所以我是放內鍋,內鍋也是加很 12/26 12:34
IronQ : 多水,靠外鍋的水隔鍋加熱,後來買不鏽鋼美食鍋煮 12/26 12:34
jellydepp : 可以啊~我都用蒸的啊 12/26 12:34
a890036 : 室友是對的,你跟他道歉吧 12/26 12:38
wanzi0601 : 原po可以去拿笨板永久居住申請書了 12/26 12:43
greywagtail : 粽子冷凍都煮得熟了,區區水餃也沒問題的 12/26 12:44
abby9160 : 就蒸餃.. 12/26 12:46
togg : 推樓上冷凍粽子都沒難度了,區區個冷凍水餃 12/26 12:46
icexfox : 照蒸 12/26 12:55
hh800315 : 蒸餃:我看起來像用煮的嗎? 12/26 12:57
demon159000 : 冷水開始煮喔,不能滾水 12/26 12:58
googlexxxx : 記得放水,會變成蒸餃還不錯 12/26 13:00
he02789222 : 夠久一定會熟吧 12/26 13:02
sj455053 : 快跟室友道歉喔,還有你鐵定是笨版人 12/26 13:02
makeme : 本來就可以 12/26 13:07
tiefenwald : 想看後續 12/26 13:11
rebecca028 : 當然可,水量控制好比水煮的好吃 12/26 13:15
x00135 : 內鍋冷水蓋過水餃…外鍋一杯水…,怕黏住的話…可以 12/26 13:15
x00135 : 加點沙拉油~ 12/26 13:15
breakfastt : 室友比你聰明多了 12/26 13:16
vincent1985 : 超級懶惰不等於笨啊! 12/26 13:20
markhbad54 : 大同電鍋,內鍋抹油,水餃抹油不疊, 12/26 13:27
markhbad54 : 外鍋一杯水,蒸出來外皮比較Q 12/26 13:27
NmoG : 可以 懶人煮法就是用高麗菜或是其他能吃的葉菜類當 12/26 13:28
NmoG : 底 上面放冷凍水餃 蒸好全部一起吃掉 水餃一定不會 12/26 13:28
NmoG : 破而且沒有油又好清洗 推薦給各位懶人 12/26 13:28
NmoG : 反正就是當蒸籠用就對了 12/26 13:29
suchiachi : 可以,用蒸的超好吃 12/26 13:31
jacky9183 : 為什麼不行??? 12/26 13:33
jejeje : 51樓太聰明了! 12/26 13:36
nakomone : 可以啊外鍋水加多一點就行 12/26 13:37
seab : 可以煮過,我記得我是在宿舍煮,內鍋放熱水,確定 12/26 13:42
seab : 都有浮起來就好。 12/26 13:42
gogohell2003: 大同電鍋本身就是附鍋子和蒸籠的電熱爐 12/26 13:45
tracy0620 : 當然可以 12/26 13:48
hanslins : 我煮過,網路上也有介紹,你發文可以現google一下, 12/26 13:59
hanslins : 不過這才是笨版本色 12/26 13:59
Songla08 : 蒸餃: 12/26 14:01
fcz973 : 你到底是要煮還是蒸 12/26 14:09
jennifer4551: 可以啊,只是皮會爛掉 12/26 14:10
yusanhu : 可以喔,還蠻好吃,我是用熟水餃 12/26 14:11
dg7158 : 原PO真笨版人 12/26 14:11
Yaoder : 本來就可以啊= = 12/26 14:20
FlorisC : 可以,不用解凍,皮也不會爛,我都這樣蒸... 12/26 14:21
FlorisC : 網路其實很多教學 12/26 14:23
offstage : 煮水餃就是加熱而已沒有其他技巧,為什麼你覺得電鍋 12/26 14:24
offstage : 沒辦法? 12/26 14:24
chuiiiu : 可以阿 內鍋裝水直接煮或用蒸的都行 12/26 14:28
wei09955104 : 冷凍包子都可以了 沒退冰就水多一點啊 12/26 14:30
kria5304 : 熟水餃連退冰都不用 直接蒸就好 12/26 14:51
vesia : 可以煮啊,用蒸的更推薦,香油薄博抹一層在盤底防沾 12/26 15:02
vesia : 冷凍餃子直接排上去,不需事先解凍 12/26 15:02
vesia : 這樣只要洗一個盤子就好 12/26 15:03
simon81345 : 痾...可以啊...冷凍雞湯都可以了...這笨點是自以為 12/26 15:04
simon81345 : 別人笨...結果確被認證為笨版人... 12/26 15:04
vesia : 乾麵條或義大利麵也可以用電鍋煮,外鍋水量要調整 12/26 15:04
jamesCHN : 蒸好吃 12/26 15:04
vesia : 怕爛就水放少點,比較難熟的就水多+跳停後悶幾分鐘 12/26 15:05
pchome321 : 可以 不用蓋等水滾放下去 12/26 15:20
haleytll : 電鍋是萬能的 12/26 15:23
risedance : 蒸的秘密就是,溫度時間夠,就會熟 12/26 15:24
risedance : 然後好吃的食物跟能吃的食物不是同一件事 12/26 15:26
kenfu0402 : 可以啊 可是很難吃 12/26 15:27
yafan0453 : 當然是可以啊,原Po真笨版人 12/26 15:28
loveapple33 : 蒸餃啊 12/26 15:29
kakashi71 : 可以啊,以前都這樣做蒸餃 12/26 15:31
Ishinhwa : 我常常用電鍋蒸啊 因為懶得顧瓦斯爐 就是蒸餃啊 12/26 15:41
tsaijin : 可以啊 我都這樣吃 12/26 15:45
menchian : 以前在宿舍用電鍋都能蒸一堆東西啦,可以把食物提高 12/26 15:48
menchian : 溫度的方式都可以把食物弄熟呀,你是不是從來沒下過 12/26 15:48
menchian : 廚呀? 12/26 15:48
tmddoit : 用蒸的皮會很硬 12/26 15:48
dergnj : 你是生活白癡吧 12/26 15:48
plate0110 : 這就是蒸餃啊,我都用電鍋的蒸籠底下鋪烘焙紙,很方 12/26 15:51
plate0110 : 便 12/26 15:51
jaguars33 : 為什麼這二個月這麼常回娘家呢 12/26 15:58
ericlin06 : ..? 有什麼問題嗎 12/26 16:11
twin1949tw : 感覺比較乾 12/26 16:20
blackstyles : 火鍋都可以用電鍋外鍋煮了為什麼水餃不行 12/26 16:22
a56 : 可以 常常這樣蒸 12/26 16:22
lovelybi : 就蒸餃!原PO和室友一定是家裡照顧得很好.... 12/26 16:28
Diehardx : … 12/26 16:34
jumplikethis: 電鍋很厲害 不要小看他XD 12/26 16:39
BSpowerx : 蒸餃:Am I a joke to you?? 12/26 16:42
mukey : 生活白癡是無法理解料理高手的 12/26 16:44
NingK : 蒸餃有什麼問題嗎,我懶惰時也會這麼幹,冷凍水餃煎 12/26 16:46
NingK : 煮炒炸馬可以 12/26 16:46
leejitsong : 我常常這樣欸,一杯水就可以 12/26 16:48
summer08818 : 可以啊 為啥不行 12/26 16:57
camelliaking: 可以,不過我覺得有點難吃 12/26 17:04
konochi : 可以阿 12/26 17:04
paxiex32 : 啊就蒸餃啊...... 12/26 17:08
wenchun1983 : 可以啊~水餃要噴點水,不然皮會粉粉的 12/26 17:14
asd810733 : 你其實可以等他蒸完再Po 12/26 17:22
helen950 : 可以啊,只要在盤子上塗一層薄薄的油,這樣蒸好之後 12/26 17:24
helen950 : 就不會黏在盤子上了。 12/26 17:24
acwz7362 : 可以阿 就變蒸餃阿 12/26 17:40
gagagaga : 期待成品照www 12/26 17:42
yfguk6685 : 按邏輯用乾蒸 12/26 17:51
orangewood : 可以,我用電子鍋試過,參考跟大同電鍋用法,吃起來 12/26 17:55
orangewood : 跟蒸餃差不多像,只是會逼出一堆水餃本身的油 12/26 17:55
booooox : 紅明顯電鍋加水後鋪上烤紙再直接把冷凍水餃放上去 12/26 18:03
lika32 : 可以呀……只是我覺得比煮得難吃 12/26 18:04
booooox : 蒸完像蒸餃水餃底部脆脆的很好吃還不用顧火懶人適 12/26 18:04
booooox : 用! 12/26 18:04
best0811 : 電鍋萬能的你知道嗎 12/26 18:07
pb220708 : 很多燒賣也是冷凍直接蒸啊 12/26 18:08
sdamel : 一定要吃黏住的,最後舔盤子才是真享受 12/26 18:08
cloud1017 : 電鍋幾乎什麼都能煮 傻傻的 12/26 18:09
Sunblacktea : 可以啊 就蒸餃 12/26 18:11
chouzen12 : 你比較笨,蒸汽比沸水溫度更高為何蒸不熟 12/26 18:12
GARIGI : 可以可是不好吃 12/26 18:14
flydragon198: 我之前會墊烤箱紙,用蒸的比較不用洗鍋子,而且我覺 12/26 18:24
flydragon198: 得口感還不錯,我自己是蠻喜歡吃的 12/26 18:24
gayi0628 : 問版? 12/26 18:26
sindy520 : 可以啊!住外面還直接用外鍋煮後火鍋咧! 12/26 18:36
win55135 : 你是不是不常用電鍋阿? 12/26 18:39
win55135 : 電鍋常把食物弄得濕濕軟軟的 12/26 18:39
tkn0108 : 可以用 只是碗內或盤子內要加一點水 不然水餃皮 12/26 18:42
tkn0108 : 會黏住 12/26 18:42
leo07251413 : 粽子都可以蒸了水餃為何不行 12/26 18:46
sour719 : 他不笨,我家很常這樣弄來吃,會熟可以吃 12/26 18:54
xenium : 標題用煮 內文用蒸 12/26 19:00
babarinna : 蒸餃 12/26 19:23
hebemike : … 12/26 19:25
GreasyKonjac: 用電鍋煮的話,因為溫度上不去會爛掉,用蒸的話,不 12/26 19:26
GreasyKonjac: 知道是不是因為溫度太高,也會爛掉,建議用一根筷子 12/26 19:26
GreasyKonjac: 讓蓋子留個縫隙試試看?不管哪種,只要時間夠,絕對 12/26 19:26
GreasyKonjac: 都會熟。 12/26 19:26
Qiuxx : 今天中午才這樣吃 皮超黏 12/26 19:28
kaijchen : 還好你室友沒有聽你「勸」。 12/26 19:33
li72716 : 電鍋蒸可以。用蒸架 水餃放盤子裡 盡量鋪平別疊放 12/26 19:40
li72716 : 外面倒一杯水 盤裡我是加大約一瓶保特瓶蓋的開水 12/26 19:40
li72716 : 冷凍熟水餃比較容易成功 普通冷凍生水餃我就會水再 12/26 19:40
li72716 : 都多放一點點 還是要自己實驗 每個電鍋、鍋蓋不同 12/26 19:40
ohyayaya0414: 我常這樣用啊!笨點原po 12/26 19:51
li72716 : 太爛=水放太多;太硬=水放太少或鍋蓋縫隙太大蒸汽 12/26 19:52
li72716 : 跑掉 12/26 19:52
mynewid : 笨點是因該去cook版 12/26 19:54
annabelle : 冷凍包子和冷凍雞湯都可以用電鍋蒸熟了 水餃是在哈 12/26 20:11
annabelle : 囉? 12/26 20:11
wih512 : 歡迎來到笨版 12/26 20:12
canblow : 專屬你的版 ㄏㄏ 12/26 20:25
ORIHASHI : 為何不行 12/26 20:39
oscar132 : 用電鍋餃子內陷的汁還不會流出來好吃 12/26 20:46
alice1967 : 餓了 12/26 21:05
ericlin121 : 可以 12/26 21:10
dina52083 : 不會煮飯還裝懂 12/26 21:12
brianhsu : 原 PO 果然笨板人 12/26 21:15
ncku801 : 沒吃過蒸餃? 12/26 21:22
rsps1008 : 蒸餃當然蒸的熟,記得抹油皮比較不會破 12/26 21:32
sumireiro527: 可以呀XD 12/26 21:42
martin32637 : 你才是笨點... 12/26 21:50
chu0309 : 可啊 用蒸的很好吃 12/26 21:51
l00bear : 年輕人你來對地方了 12/26 21:58
benifty : 真的是笨版無誤 12/26 22:09
heacoun : 一杯水就好了... 12/26 22:19
tver : 可以蒸冷凍包子,為什麼不能蒸冷凍水餃? 12/26 22:33
ss10682 : 外鍋多放點水就能煮了 或是用蒸的 12/26 22:34
sanione : 用蒸的超好吃耶XD 但是要架高放裝水的碗 像蒸籠的概 12/26 22:46
sanione : 念 12/26 22:46
ttyycc : 沒啥問題啊...... 12/26 22:58
oneeyewolf : 可以阿...變成蒸餃..比用水煮的好吃..我每次都用電 12/26 23:25
oneeyewolf : 鍋蒸的 12/26 23:25
MinazukiRin : 原po真傻 12/26 23:27
Lari : 此文笨點就是你 12/26 23:39
meowmeowwoo : 為什麼不行 只是會黏住 12/26 23:44
ra88872 : 蒸的熟阿,不過沒鋪蒸布或紙的話等等黏在鍋子而已。 12/26 23:50
xiaohua : 就算你內鍋放一鍋水然後水餃直接丟進去煮也可以喔, 12/27 00:15
xiaohua : 只是這樣外鍋水會比較難抓,看要不要先等內鍋水滾再 12/27 00:15
xiaohua : 放水餃,這樣煮法就跟一般火爐煮法一樣了 12/27 00:15
cyhb990671 : 本來就可以啊 先去孤狗好嗎 12/27 00:17
jetzake : 不用噓啦 這很笨板啊 12/27 00:23
ctmt : 完全可以啊 大賣場自有品牌沒什麼料的這樣蒸很方便 12/27 00:37
o0kk0ogreen : 果然是笨版 問的問題都很笨 12/27 00:53
walkinhaze : 沒有什麼是電鍋搞不定的好嗎 會不會用而已 12/27 01:03
Rektgg : ...? 12/27 01:16
q5123123 : http://i.imgur.com/uAL0Gtq.jpg 12/27 01:21
rename : 集中一篇就夠了 12/27 01:48
kebvomskdo2 : 為什麼大家都這麼聰明!!!! 12/27 01:50
peggy0108 : 是什麼限制了你的想像ㄏㄏ 沒有實驗就預設不可行是 12/27 01:53
peggy0108 : 很大的囚籠欸,你只能做別人准許你做的事嗎? 12/27 01:53
kakukangen : 你才是笨點bar 12/27 02:20
aa428241 : 51樓真的是懶人界的天才 12/27 02:33
willie0171 : 可以啊!不在乎爛爛的黏在一起就好 12/27 06:18
denverkobe : 有時間po,沒時間看說明 12/27 07:41
axlfun : 這跟技術有關,這是我吃到一半才想起來要拍照的(用 12/27 07:48
axlfun : 冷凍水餃蒸成的鍋貼) 12/27 07:48
jerrykuo0518: ... 12/27 08:24
qqq5890003 : 可以啊... 12/27 08:37
chris510127 : 可以阿@@ 為什麼不行 12/27 08:40
midipore : 就蒸餃阿,記得盤子下面要放烘焙紙才不會黏住。 12/27 09:11
BlueSummer09: 室友是對的 直接蒸就好了 早餐都這樣煮 12/27 09:14
fabienboy : 笨點是在本來要用蒸的但說成煮的,還是不知道電鍋可 12/27 09:43
fabienboy : 以煮水餃這件事上? 12/27 09:43
ohmik : 可以啊 你的無知才是笨點 12/27 09:50
bimmers0 : 用電子快鍋蒸6分鐘超好吃 12/27 09:52
bimmers0 : 或蒸四分鐘拿出來煎也很讚 12/27 09:53
y800122155 : https://imgur.com/Fun89Qa.jpg 直接擺好就蒸 好吃! 12/27 09:56
y800122155 : 重點是100%完美不會破 12/27 09:58
currygaygay : 推51樓,每次電鍋蒸水餃最難處理的就是皮黏在蒸網上 12/27 10:20
Orangecat : 原po自以為還看不起室友上來發文其實自己才是笨的 12/27 10:24
Orangecat : 那個 12/27 10:24
JungHowe : 好像有可以微波的 12/27 10:41
loveapple33 : 冷凍水餃還可以用鑄鐵鍋煎,給你參考! 12/27 10:57
tmwolf : 當然可以.. 12/27 12:28
RockAchi : 會啊,比教黏 12/27 12:32
lingpxs : 沒有爭不熟的東西 只有好不好吃而已 12/27 12:39
Hjeirhi : 可以吧 但就很看技術 12/27 13:53
queen31227 : 無鹽薯條 12/27 13:56
Tocherzll : 可以啦 12/27 13:58
chat99 : 為什麼不行??? 12/27 14:08
Dotsu : 你如果有先餵狗,就知道很多電鍋蒸水餃的食譜。 12/27 14:11
gfneo : 大同電鍋嗎?! 可以哦~~~我還見識過拿來烤食物的咧 12/27 14:40
gfneo : 那真的是大開眼界~~~一看就知道超浪費電,還好沒跳電 12/27 14:41
cindy3959 : 真的可以啊,外鍋一杯水,盤子裡也放一點點水就能蒸 12/27 15:16
cindy3959 : 熟 12/27 15:16
zhuxkblq58 : 可以阿 12/27 15:44
BeiBeiBei : 可吧,但感覺不好用 12/27 15:51
VwackG : 可以啦 我試過 12/27 16:33
lanlinshieh : 蒸餃 12/27 16:40
a58524andy : 夠熱夠久就會熟啊 口感稍稍不同而已= = 12/27 16:48
Ensidia : 電鍋幾乎沒有不能加熱的東西 你很少用吧 12/27 17:03
HeroFun : 可以 而且不用解凍 先撒點水 兩杯水蒸好就可以吃 12/27 17:04
HeroFun : 了 12/27 17:04
summer164 : 蒸的好吃ㄋㄟ 12/27 17:08
brian1219 : 真笨版人 12/27 17:08
jpd : 電鍋都能煮綠豆湯了,你是不是太小看電鍋的力量了 12/27 17:27
Kiyone : 看笨板長知識 12/27 17:28
bearhwa : 冷凍包子都能蒸了 水餃算什麼 12/27 17:42
tadoun : 便蒸餃 12/27 17:44
dream01212 : 先解凍在蒸 12/27 18:00
nakinight : 原來是蒸餃的部分 12/27 18:33
LauraRoslin : 外鍋兩杯水 12/27 18:51
Cucuccc : 可以啊 我都這樣不解動直接蒸 好吃 12/27 19:11
fivemoonsky8: https://i.imgur.com/Sdm3ADd.jpg 12/27 19:33
fivemoonsky8: https://i.imgur.com/A08eWxa.jpg 12/27 19:33
P5566 : 可以只是醜了些 12/27 19:39
erzhen04 : 可以阿,我買冷凍水餃都是放盤子用電鍋蒸來吃阿 12/27 21:10
duduobin : 87自以為別人87 12/27 21:19
kaijchen : 想說別人笨結果笨的是自己 為什麼這篇可以爆 12/27 21:23
vaper : 我冷凍水餃也都用二杯水外鍋蒸(一定要大同鍋),吃 12/27 21:49
vaper : 起來蒸餃有87%像 12/27 21:49
chia0220 : 原po你缺乏想像的勇氣 12/27 21:50
robbie870101: 喵,水餃好吃(純粹想推爆) 12/28 00:05
poty456823 : 為什麼不行? 12/28 02:33
s407112002 : 笨點是原po不知道能用蒸的還來發文? 12/28 09:25
mephosto : 前面推冷凍粽子或冷凍雞湯的人,粽子跟雞湯本來就是 12/28 09:57
mephosto : 熟的啊,這樣只是解凍而已吧,跟原Po問的煮熟沒關係 12/28 09:57
mephosto : 呀 12/28 09:57
s32214 : ?? 12/28 10:41
motinger : 電鍋萬能啊 12/28 14:12
alexmein : 認真回,熟水餃可以直接用電鍋,外鍋水多點就好 12/28 15:13
judiciary : 不僅是熟水餃,生水餃也可以,只是要記得鋪烤焙紙 12/28 17:46
judiciary : 電鍋都能煮咖喱了...... 12/28 17:47
catherine213: 可以啊 還有人拿電鍋來炒菜 12/28 21:05
catherine213: 電鍋萬能 12/28 21:05
VBMO : 認真說 其實我覺得這樣弄不好吃 12/28 21:17
WeiTing0116 : 長知識了我 12/29 03:26
fuxdk : 聽說笨板人都以為別人笨 是這樣嗎 12/29 06:18
yuran : 我絕不承認我在看推文之前也在笑室友 12/29 06:18
jokerjuju : 我記得電鍋好像不能炸以外都行 12/29 12:59
jokerjuju : 電鍋都能做鐵板燒了 12/29 13:00
bcqqa7785 : 電鍋是神好嗎 12/29 13:12
kattte : 別懷疑電鍋的威能好嗎 12/29 13:26
blueab : 原po才是笨版人XDDDD 12/29 13:38
docoke : 完全可以啊..笨點是?囧 12/29 14:46
smallkaka : 原po永久居民 12/29 20:20
v20304 : 為何不行......有插電就可以啊 12/29 20:24
clou : ...why not? 12/29 21:00
rtttza : 可以啊.. 12/30 00:40